下飞机后，已经快到午餐时间啦，爸爸的朋友请我们来到桃园机场附近的一家古早味餐厅用餐， “福伯海鲜餐厅”没有华丽的装饰，简朴整洁就餐环境食客满满，店口幕墙的玻璃缸里琳琅满目全是活海鲜，好多我都叫不出名字来。
我们坐上餐桌，不到15分钟就陆续上菜了，第一道菜作为首次到台湾的人都一定要吃的“凉笋”，这么嫩的笋能吃得到的地方不多。第二道“清炒水莲”主料是水莲花的茎部，鲜嫩爽脆，因时令比较短，能品尝得到就算有“口福”啦!第三道“金枪鱼刺身”肉质鲜美细腻，淋上柠檬汁，即解馋又解腻。第四道“澎湖海胆”每人一颗，个头有六七厘米大，剖开外壳，挑取金黄色的膏直接入口尝吃，鲜甜滑腻甘香，美味的无法言喻。第五道“蛤蜊清汤”硕大肥美、入口回甘。第六道“清蒸大蚝”可是我的最爱，拿起一颗抠出蚝肉送到嘴边，带着汤汁“咻”一下进入口腔，咀嚼间满口生津、其乐无穷……到主食海鲜炒饭上桌时，我已是大腹便便，无法消受了。
好吧，以此作为第一次品尝台湾当地美食划上一个完美句号吧。凉笋蘸着台式沙拉，味道一级棒!
水莲~睡莲科植物盛菜的嫩茎叶，别名:水葵,马蹄草。在大陆很少会看到这种菜式。
金枪鱼刺身的肉质非常特别，生食味美，肉质鲜美细腻，淋上柠檬汁，解腻哒!
澎湖海胆1颗50元新台币，超划算哦!
蛤蜊清汤很清甜。看看图片就知道个头有多大(和盛汤的盆作比较)。
澎湖生蚝除了鲜甜，还带着一丝海水的味道，店家说，这就是澎湖生蚝的与众不同之处。