环保酵素观察日记
(一)
7月7日星期二天气：晴
昨天，我做好了环保酵素，现在正在回想昨天做酵素那快乐、美好的制作过程。
我先详细地浏览了一下资料上做酵素所需的材料和它的制作过程，便开始做了起来。首先，我把今天刚吃完的西瓜的皮切成小小的颗粒状，接着在塑料瓶里倒了大约占十六分之十左右的水，再倒入大约占了十六分之一的红糖，搅拌均匀，再把刚刚切好的西瓜颗粒装在塑料瓶中，大约站了十六分之三的空间。留出一些空间让它可以发酵。最后，我把瓶盖拧得紧紧地，把它放在阴凉通风之处后，让它开始发酵。
以后的每天，我一定给酵素开一次瓶盖。我相信，在我的努力下，我一定能成功地做出一瓶酵素。
环保酵素观察日记
（二）
8月10日星期日天气：晴
我做的酵素已经有一段时间了，它又有什么新奇的变化呢？今天，我又在仔细地观察环保酵素了！
在我开盖时，酵素竟然发出了“兹兹，兹兹”地响声，这是怎么回事呢？原来，酵素在发酵过程中，空气与瓶内的液体接触，就会发出声响了。
咦，这又是什么呢？我看到浮在酵素表面的白白的粉状物质，立刻在脑门里打起了一个巨大的问号。我突然想到，科学老师说，这层白色的膜可以直接抹在皮肤上做护肤保养品。酵素的作用可真不少呀！
忽然，一股刺鼻的气味冲进我的鼻子里。这味就好像刚酿好的酒味，酵素怎么会有酒味呢？这就表明物体已经发酵到一定程度了，这时我们只要密封再等上2个月左右，一瓶环保酵素就算制作成功了。
我现在知道了，做酵素可以使垃圾变废为宝，提高环保的质量，保护环境，让地球变得更美丽。