我最爱吃妈妈做的蘑菇了，香甜可口的，想起来就流口水。
每次放学一回到家，我就跟着妈妈到厨房去看她炒菜。只见妈妈拿出早就买好的蘑菇，放在盆里，来到水龙头边认真地冲洗干净，等蘑菇沥干了水，再将蘑菇切成小块。这些准备工作都做好后，妈妈就将煤炉火打开。当火苗“突突突”地往上跳的时候，妈妈才把锅放了上去，再舀了一勺油放进锅里，烧热的锅里顿时冒起了油烟，妈妈立刻把蘑菇倒了进去，只听见“刺啦”一声，一股油香味钻进鼻孔，妈妈迅速地用锅铲翻炒着蘑菇，还时不时地往里面放一些作料，最后才撒了点盐，翻炒几下后，就盛在了盘子里，于是香喷喷的蘑菇就上桌了。
望着刚端上桌还在冒着热气的蘑菇，我总会偷偷地抓起一块就往嘴里放，“啪”的一声，妈妈总要打掉我抓在手上的蘑菇：“爸爸还没回来，你就偷吃！”我吐吐舌头，朝妈妈做个鬼脸，立刻转身站在窗边张望，期待着爸爸的身影快点出现。
不一会儿爸爸就回来了，我飞快地给爸爸妈妈盛好饭，摆在桌上。等爸妈都坐好后，我才开始吃。爸爸妈妈则在一旁聊着当天发生的一些事，当然更多的则是我在学校的表现，而每当听到这些的时候，我总不说话，只是埋头大口大口地吃着我最爱的蘑菇……
我不仅爱吃蘑菇，而且还喜欢听爸妈在饭桌旁的唠叨，我觉得有爸妈在身边就是一种幸福。
湖南省常德市育才小学四年级94班 李维
（指导老师：高老师）