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我给老妈做午饭作文500字

由于老妈今天不太舒服,老爸又不在家,为了不挨饿,我只好自己下厨了。

这次的菜肴很普通,就是一些家常菜。因为食材和技术上的限制,我只能做一份青椒萝卜炒肉,一份苦瓜炒蛋和一份炒红薯叶。

我已经做过好几次饭了,所以并不会感到困难。我熟练地将米淘好放进电饭煲里,开始切菜。我把青椒切成一块一块的,再将萝卜切成一片一片的,把苦瓜切成一条一条的。然后,我把红薯叶择好,将它用水冲了一遍之后泡在装满水的水池里。最麻烦的就是切肉,我最讨厌这种很难切开的东西了。以我的技术想把这些肉均匀切开简直是笑话,能切开就不错了。

我费尽了九牛二虎之力,终于切完了菜。下一步就是下锅了。其实我根本不知道炒一个菜要放多少油,觉得大概放那么多也就够了,多了无所谓,少了再加。放了油,我立刻打开煤气灶,一股脑地将青椒萝卜炒肉的食材倒进去。我熟练地翻炒,炒了一小会儿就拿出盐,放了一勺子多一点点。炒了大概两三分钟吧,菜就出锅了。

要炒第二个菜——苦瓜炒蛋的时候,我却犹豫了。我炒蛋一半都是把鸡蛋和其他的食材一起炒的。如果苦瓜炒蛋这么炒的话,那还不成了蛋包苦瓜?所以,我决定,先把鸡蛋单独炒,大概成型之后就把苦瓜放进去一起炒。可是,是在炒鸡蛋的时候放盐,还是在成型以后和苦瓜一起炒的时候放盐,还是两次都放盐?

我排出了最后一个想法。要是这样的话,那这个菜岂不是咸得要死?如果是炒鸡蛋的时候就放盐的话,那盐就不能完全和苦瓜融合在一起了。所以我就决定在两份食材一起炒的时候放盐。但是我还是不能确定。先炒苦瓜。我炒熟了以后,就炒鸡蛋。我打了两个鸡蛋进去,继续炒。都炒熟了,再最后进一次锅,放盐。苦瓜炒蛋,完成!

最后一个是炒番薯叶。我觉得炒青菜是十分简单的。我按照炒青菜的程序来做,做了一半,老妈突然有些事叫我。我忘了将火调到最小,就飞奔而去。等我做完了那些事,我才猛然醒悟过来。我冲进厨房,还好,虽然有一点点焦味,但还没有完全糊,也算是能吃了,虽然可能不是那么美味。

我把饭盛出来,这次的饭终于没有放多水,放的水恰到好处。我把饭、菜端上桌,和老妈一起吃。吃着自己的劳动成果,我感觉特别香。

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