今天我和爸爸妈妈去万象城吃铁板烧。铁板烧就是厨师在一大片铁的板子上炒菜，客人围绕在铁板的半圈坐着，客人可以一边看着厨师炒菜一边吃饭。
我点的菜是蜜汁鸡排。厨师首先把鸡排放在铁板上烤，在烤的时候把它上下翻面，等烤的有点熟了，在把烤熟的鸡排切成一块一块，再跟洋葱一起炒。
我的菜是最慢的，爸爸妈妈的菜都要吃好了，我的菜才来。
我看到炒洋葱的时候洋葱会跳，扇贝里面的水分被倒出来的时候也会跳。这是因为铁板的温度很高。
吃铁板烧很好玩。