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风味小吃作文700字 鸡汤银丝面

风味小吃作文700字 鸡汤银丝面

银丝面是常州的著名小吃,有30多年的历史,那鲜美的味道使我至今难忘。

“银丝面来喽!”服务员一面喊一面将银丝面端上我的桌子。其实他不用喊我就已经知道了——那诱人的、令人垂涎三尺的香味早已钻进我的鼻子啦!这香味包含着鸡汤的鲜美,香料 的芬芳,香菜的清香,再加上温热的蒸汽吸进鼻子,真是一种享受。

陶醉地睁开眼睛,入眼的是一碗热气腾腾、新鲜出锅的鸡汤银丝面。只见晶莹的、微微透明的面条整齐地盛于碗中,微白的汤汁浇在表面,使面条更加入味,更加鲜美,更加诱人,碧色的香菜和白色的葱末点缀其间,更是增色不少。

这吃面也是一门学问!首先,要品汤。我先用勺子舀起一勺汤,慢慢将它送入口中。顿时,一股源于大自然的淳朴怨不得席卷了我的整个口腔,自身的温热更是将其鲜美的口感升华到了极致,在我的口中回旋、弥漫、挥之不去。过了三五秒后,我才缓缓地将这汤汁咽下,只感觉 这温热的溪流顺着喉咙欢快地滑下,顿时,一股暖流席卷了全身,每个细胞都灌满了活力。接下来就可以吃面了!挑起一小束面条,“哧溜”一声吸入口中,嗬!这叫一个爽滑!略咸的面条筋道又弹牙,嚼起来富有节律,可真谓是“此味只得天上有,人间能得几回尝”。

对了,我有许多吃面的方法,最常吃的还是两种。第一种叫水浸法,挑起几根面条,伴随着鲜美的面汤一齐送入口中,不仅可以品到汤的香和鲜,也可以尝到面的软滑弹牙,真可谓是回味绵长呀!第二种是干吃法,将面条挑起,缓缓旋转筷子,面条就会缠绕在筷子上,这时再将筷子塞进嘴里,就可以大口咀嚼筋道的面条啦!这步骤看上去简单,实则是个技术活儿——在旋转筷子的过程中面条极容易脱落,我可是被这面条溅了好多次呢!不过在这过程中可真是惊喜连连,也为吃面徒添了几分乐趣。

就这样,我干湿结合,随意切换,忙得不亦乐乎。小小的一碗银丝面的乐趣可不止在于味道。喝完最后的一口汤,我舔了舔嘴唇,将最后的一点鲜美收入口中,心中有说不出的满足。

听了我的介绍,你是不是也已经十指大动了呢?那就快到我的家乡常州做客吧!

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