9月28日 星期四 晴
今天，我要做一个有趣的实验——泡豆芽。妈妈拿出一些豆子，告诉我：“这是红豆、黄豆、绿豆、扁豆、豇豆、四季豆……”哇，原来豆子还有这么多的品种。我选了常见的黄豆，用一个碗盛了一些水，把豆子放入水中。此时的黄豆圆滚滚的，呈深黄色，像小石子一般坚硬。泡到水中时，水面起了一两个小气泡。黄豆静静地躺在水里，像沉睡的睡美人，等待有朝一日“破皮而出”，长成豆芽。