在5.1这天，我张大厨亲自下厨，自制了一款小吃——黄金雪花牛排，爸爸妈妈都夸我做得好吃呢!
我现在来透露一下食材及配方：在超市买的牛排3块(因我家3个人，一人一块的量)、孜然粉、黑胡椒粉、蒜香粉、椒盐粉各适量、鸡蛋2个、面包糠适量。将牛排切成细条状，鸡蛋打入碗中搅均匀，将调味粉一同混入面包糠中拌匀，接下来把牛排在蛋液浸透，再裹上面包糠(要反复几次，这样裹的厚，好看又好吃)，裹的同时可预热煎锅，不要等到油冒烟，这时，放入一条条“穿好衣服”的牛排条，两面各煎大约3分钟，这样既保证肉熟了，也保证肉的嫩度，很快，一盘黄澄澄金灿灿的雪花牛排就诞生了!(可依据个人口味挤上亨氏千岛酱)快看图片，你是不是已经垂涎三尺了呢?赶快回去试试吧!