在我的脑海中，有许多个第一次，但这个第一次，却使我的印象非常深刻。
这是刚放暑假不久的一天下午，向礼君(我的好朋友)到我家来玩,玩着玩着，我们俩肚子“咕噜咕噜”地叫了起来，而我家没有什么吃的，爸爸妈妈又不在家，我打开冰箱一看，空空的，只有一碗剩饭。我想了想，对向礼君说：“不如，我们炒蛋炒饭吧！”向礼君说：“你会吗?我可不会。”我说：“我看妈妈炒过，让我试一试吧！”就这样，我开始了第一次炒蛋炒饭。
我回忆了一下妈妈炒蛋的过程，之后，便开始了。首先我先从冰箱了端出剩饭,拿出两个鸡蛋，还有一根葱；材料备齐了，然后向礼君把葱切好，我就把饭倒入锅中，不时用锅铲把饭翻一个边，不一会儿，饭热了，我把饭拨到一边，接着，放了一点猪油，过了几秒钟，我又把蛋在锅边上敲了敲，由于我敲得太轻了，鸡蛋才裂开一小点裂缝，向礼君说：“让我来。”只见她猛的一敲，鸡蛋全碎了，我赶紧把她的手往边上一推，正好鸡蛋落在锅里，等了一下子，鸡蛋差不多熟了，我急忙把鸡蛋往饭里一拌，我还放了一点盐，还把切好的葱放了进去，最后我把饭铲到饭碗里，就开始吃了。
吃着自己第一次炒的饭，我心里甜甜的。
这个第一次，使我终生难忘。