时间不留人，转眼之间，改革开放30年在繁华富强中度过。这30年来，中国有了翻天覆地的变化：大街上热闹非常，马路上车水马龙，一座座高楼大厦拔地而起……人民的生活奔小康，国家的人才数不清；科技水平大大提高，经济繁荣惊叹世界,旅游景点游客拥挤,精彩奥运举世瞩目……中国历经千辛万苦，终于走上了千年繁华、世界闻名之路！
俗话说:民以食为天,改革开放后最大的变化就是人们的生活水平提高了,不光吃得饱了,更能吃得好了。说到“吃”，姥姥很有感触，对我讲了一个故事：以前，我姥姥班里有个学生，家里有7个兄弟姐妹，生活十分困难，常年吃不饱饭，饿得面黄肌瘦，上了六年级也不长个，不知道的还以为是三年级的学生呢。我姥姥看他着实可怜，就把自己的馒头掰给他一半，那个学生一迭声地说谢谢，结果馒头连手也不洗，狼吞虎咽的吃下肚去。初听这个故事我很奇怪：还能饿成这个样子？我半信半疑。今年冬天，一个偶然的机会，我又了解了更多的事情。那天，妈妈炒了几个菜，可我都不愿意吃，嚷嚷着要吃肯德基，妈妈生气地对我说：“我们小时候到了冬天没有别的菜，只有白菜。”我撇了撇嘴，才不信呢。后来妈妈跟我说了好多好多，我才了解到，在妈妈小时候，冬天里没有别的菜，只有白菜，每到初冬的季节，菜店就会进很多的大白菜，放在院子里，严冷的天气，白菜垛上就会盖上棉被，以防白菜受冻。每年初冬，姥姥姥爷就会买很多的大白菜回来，把买回来的白菜稍微整理，每棵都用绳捆绑一下，储存起来，作为这一冬妈妈家的主要蔬菜。整理下来的白菜梆子，除了腐烂的都不舍得扔掉的，洗干净了少加上一点肉，做成馅子包包子。在那个副食品极度缺乏，吃肉都用票的年代，不逢年过节的能吃上带肉馅的包子饺子，也就只有下来大白菜的这个季节了。在那时，“你吃了吗？”这句话曾一度成为“国问”，是最流行的问候语。那时，吃成了最迫切的问题，用饥不择食来形容最恰当不过了，没有条件讲口腹之享，没有条件讲究营养，一切为了维持最基本的生存，为了果腹活命，凡是能入口的都进了人的肚子。这样，整个冬天就靠吃炖白菜，腌白菜咸菜、炒白菜……过日子。听了妈妈的话，我目瞪口呆，再看看我们现在的生活，在冬天，水灵灵的蔬菜照样让人应接不暇，真是无比幸福啊，这都是改革开放带给我们的啊！
改革开放，为中国立下了大功。是改革开放，让我们过上了好日子！是改革开放，让中国过上了好日子！我们要感谢邓小平爷爷，是他，让我们中国没有了战争，脱离了贫困，变得和平一片，幸福一片！
改革开放，一定会让中国的日子更加美好！