今天我要大家介绍是木耳菜。木耳菜这个名字大家都听说过，可能也吃过，不知道会不会做呢。
木耳菜的叶子呈圆形，扁平肥厚，可以炒菜、也可凉拌，我是这样做的：先把木耳菜洗干净，一定要沥干水，要不然会影响菜的口感哟。把锅烧热再把油倒进去烧至七八成热，先把蒜末放下去，然后把木耳菜放进去快速翻炒，放盐进去翻炒几下就可以出锅了。当你吃进去的那一刻感觉滑溜溜的，可美了！你想吃吗？不妨照着试一下，很有成绩感哟！
其实做木耳菜方法不止这一种，我也就只会这一种，小朋友们如果有好的做法，那我们就一起研究吧！