处暑，是二十四节气之中的第14个节气，在8月23日前后，太阳到达黄经150°。《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑大暑、也不同于小寒大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。此后中国长江以北地区气温逐渐下降。此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意，但在我们这里(豫北)却是“秋老虎”发威之时，这两天天气又似乎有些升温，秋老虎不想走，又折回来了!可见暑气之盛。不过，处暑过后，再怎么热早晚也要凉快些。
处暑各地气候渐趋分化。有的“处了暑，被子捂”，如“夏九九”中说的：“七九六十三，夜眠寻被单”;有的“处暑天还暑，仍有秋老虎”。南方常常是“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，“处暑十八盆”，处暑之后，依然是“汗”季，依然需要冲凉消暑。暑气渐消，雨水渐少，故有“处暑雨如金”、“处暑里的雨，谷仓里的米”、“处暑雨不通，白露枉相逢”、“处暑若还天不雨，纵然结实也难收”之说。人们也常常以处暑是否降雨，作为后续降水多寡的一种判断依据。“处暑不落雨，干到白露底”，“处暑不落雨，百草不结籽”，“处暑淋，秋分匀”，“处暑落雨十八闹，处暑不落十八闹，处暑不落十八燥”，“处暑有雨一冬淹，处暑无雨一冬干”。
处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。处暑以后，除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。