上个周末，我正在写作业。忽然，我的手滑了一下，钢笔“啪”地掉在了地上。墨水四处飞溅，溅到了桌子上、椅子上，也溅到了我的白衣服上，墨水迅速晕开，眨眼间成了一个大黑点。我慌里慌张地去找妈妈：“不好了！墨水溅到衣服上了！”妈妈淡定地接过衣服，说道：“放心，交给我吧！”不一会儿，妈妈得意洋洋地捧着一件雪白的衬衫走了出来，在我面前晃晃，说道：“怎么样？被我搞定了吧？”我仔细地看了看，果真，一点儿痕迹也没有，似乎没被墨水弄脏过似的。我感到很奇怪：妈妈是用什么方法让它变干净的呢？我决定做个实验，把这个秘密弄清楚。
这天下午，爸爸妈妈都不在家，我蹑手蹑脚地从衣柜里拿出了爸爸新买的白衬衫，把半瓶墨水一股脑地倒在衣服上，静静地看着墨水晕开，像一朵灿烂的花默默地绽放。而就在我欣赏我的作品时，房门“嘎吱”一声开了。糟糕，是爸爸回来了！我做贼心虚，连忙四处找掩护物。爸爸看见了我的“杰作”，大发雷霆，说：“我看你怎么把它洗干净！”大事不妙，怎样洗干净呢？我绞尽脑汁地想呀想，就是想不出一个好办法，又不敢问妈妈。我把洗衣粉、洗衣液、肥皂，甚至清洁剂都用上了，但无论我怎么搓都无济于事。就在我“山重水复疑无路”时，我一不小心碰到了洗手池边的一瓶盐，大半瓶都洒进来池子里。我顾不上这些，只是继续用尽全部力气搓。在我极度沮丧之时，奇迹出现了！衬衫上的墨水痕迹逐渐淡下去了，再搓，衬衫越来越白了。我欣喜若狂地把我的“战绩”拿给爸爸看。只见这衬衫洁白如雪、光亮如新，爸爸见了吃惊得下巴都要掉下来了。
原来食盐又叫氯化钠，和水溶在一起有漂白作用。它还可以去霉斑、油脂、红酒渍、水垢等等，真是一位英勇无比、当之无愧的“将军”呀！感谢它解救我于危难之间，避免了一次屁股开花的酷刑。
后来，我又了解到，食盐的妙用还有很多呢！比如，洗头发时加盐可以防止掉头发（被我弄洒的那瓶就是妈妈洗头用的）；盐水可以给伤口消炎；用盐水刷牙能让牙齿变白；鲜花插在浓度适当的盐水里，可以保持长时间不凋谢……我明白了只要用心观察、勇于实践，无论在哪里都能发现新知。