一说起杨梅令人想起的第一个念头便是酸，看来杨梅已经和酸紧紧联系在了一起。
每年的五六月份，杨梅开始成熟。一粒粒，一串串，挂在树上，或红或，或绿，或大，或圆。红的犹如剔透的宝石；绿的好像一片叶子，不细看很难发现。这时，我总爱到树下，把掉落的杨梅一网打尽，不管是红的还是绿的，通通装进袋子里。
把杨梅身上的沙土洗净后你会发现：这些杨梅中有大的，有小的，有鲜红的，还有乌黑的。黑，但不是真的黑，只是太红了。每一颗都泛着太阳的光泽，让人忍不住拿起一颗细看，它那圆圆的身子上布满了细细的圆刺，这就是它的果肉。看着，看着，就会忍不住放进嘴里，轻轻地一嚼，鲜甜的汁液带着一丝丝酸味流到了嘴里每一个角落。连壳都来不及吐，就急忙把下一颗塞进嘴里。不知不觉连牙都酸软了。
我特别喜欢吃杨梅的那种酸味。
杨梅无论是红的还是黑的，都带着一种酸味。那是杨梅的本味，如果杨梅失去了酸味，那就会失去它原本的价值。正因如此杨梅才会一直不忘自己的本味。我喜欢吃它的酸是因为：我每每从它的酸味中体会到：人也应如此，不管时代怎么变，不管地位有多高，都应在繁华的世界里坚守自己的本味，坚守一颗初心。
我爱故乡的杨梅，特别爱吃它的酸味。