小油菜是一种绿色食品，是生长在地上的。你们知道吗？小油菜还有三个名字，分别是寒菜、胡菜、苦菜。
一看到这棵油菜，我就想起了最时髦的头发，叫做朝天发。还像女孩子们爱玩的毽子，一上一下的。还像男孩子们玩的飞镖，有一个中心点，如果投中了中心点，那就是玩飞镖的高手。如果倒过来看的话，还像一条绿色的裙子。除此以外，还像河里的章鱼和乌贼。
小油菜的形状大小不一，我看见的大的有20厘米。如果平视，像铅笔盒那么大。小的像手指那么长，平视像铅笔盒那么高。
我觉得菜头像一头大蒜，还像一个拳头。底部很圆，大的油菜，菜头就大。如果油菜小，菜头自然而然就小了。菜头的颜色浅绿浅绿的，看上去非常美丽。小油菜的叶子是深绿色的，下面的叶子是翠绿的，上面的叶子颜色越来越浓了。
我把油菜解剖了，一共看到14片叶子。外面包着一层皮，外面的叶子很大，越往里越小。下面的几乎成白色，上面变成深绿色的了。
单看一片叶子，如果横看的话，像一个喝汤的勺子。如果正着看，像一棵缩小的树。倒着看，像一个连衣裙，摆动一下又像一个钟摆。
这个叶片是凹进来的。正面的颜色是深绿的，而背面是青绿的。大的像一个手掌那么大，而小的，像蚂蚁似的，还像小拇指的指甲那么大。
这个叶柄的颜色是白里透绿的。如果从正面看，像公交车里的坐椅，还像我们小时候玩的滑梯。如果横看，像一个小小的勺子。叶柄的内部，是光滑的，而外面有很多棱，因为有棱，所以很粗糙。
从外向里把它掰开，首先迎接我的是一层膜，这层膜有一定的韧性，如果竖着撕，很容易撕开。横着撕的话，会很难撕。它的叶脉是一条一条的，叶脉越往下越粗。叶柄上有叶脉，叶片上也有。叶片上的叶脉，有的短，有的却很长，长短不一。叶脉的下面是嫩绿的，往上逐渐发白。叶片上的叶脉，像树上的树叉，还像蜘蛛织的网，密密麻麻的。拉开叶脉有很多水流出来，从这一点上看，我知道了叶脉可以输送水分。
油菜还有很多种吃法，我就不一一介绍了。通过这节课我还知道了：油菜含有丰富的营养。以前我不喜欢吃油菜，但是以后我要多吃油菜了，争取做一个不挑食的好孩子。