大家都知道猪肝吧，它含铁量高，是一种健康、可口的美食。但是，我对猪肝却没有任何好感，它在我心中更配不上“美味”一词。这是怎么回事呢？还得从我的幼儿园开始讲起：
有一天，四岁的我和往日一样去幼儿园上学。直到上午，一切都还是那么美好，可是到了午餐时，宁静被打破了——
“今天的午餐是猪肝粥，大家慢慢吃哦！”老师和蔼地对我们说道，给每人盛了一碗粥。“猪肝？这是什么东西？我尝尝再说！”幼稚的我从来没见过猪肝，张嘴就是一大口。“哇——呸！呸！真难吃！”“幸运”的我正吃中了接近苦胆的那一部分猪肝，忙不迭地吐了出来——那滋味可不好受！“哼，这么苦的东西，我可不吃！”想着，我悄悄地把碗里的所有猪肝小心地挑出来，放在渣盘里。
“这是谁倒的？”巡视的老师指着静静躺在渣盘里的猪肝，严肃的目光扫过每个人的脸上，令人不寒而栗。“是我倒的。这个太苦了，我不想吃！”我勇敢地站起来，说。“谁叫你倒的！吃掉！”老师怒目圆睁，大声吼道。“可是，真的很苦……”我苦苦央求着。“不行！不吃完不准睡觉！”我辩不过老师，只好又委曲地把猪肝倒回碗里。
在老师的三百六十度五死角监控下，我一小口猪肝一大口饭，一口小猪肝一大口饭，嚼两嚼，硬生生地哽下去，舌尖逐渐被苦味麻木，胃被恶心的气息翻江倒海。我越吃越恶心，越想越委屈，泪水在眼眶里打转，终于决堤直下。老师却在一旁叫骂着“没出息！给我吃完！”猪肝的苦夹杂着泪水的咸，被我一股脑咽进肚子里。终于，我花了四十多分钟才把饭吃完，而对我来说，这四十多分钟里，我无时不在忍受着物质和精神的双重折磨，犹如四个世纪那么难熬！
从那以后，无论烹炒炸煮，无论家常菜还是美味佳肴，只要有猪肝，我再也不会碰它半点的，因为那会勾起我痛苦的回忆，会撕裂一道深深的永远不会完全愈合的心灵疤痕。