童年的回忆我认为是美好的。因为童年是彩色的，闪烁着美丽的光彩，它值得让我们去深思熟虑，它值得让我们去回忆，下面，是我的一个向往着美好的童年趣事：
在一个夏日炎炎的中午，小小的我正烦恼着中午吃什么。饥肠辘辘的我有一个想第一次下厨的念头——西红柿炒鸡蛋。
一开始，我不懂事，先把沉重的锅费力地搬到了电磁炉上，开了电源。只见锅“啪啪啪”地响，吓了我一大跳，心惊胆颤地，好像强匪来了，大声敲门。后来知道要倒一些油，连忙往锅里加了些油。接着，从冰箱拿出一个鸡蛋来，敲了两三下，“啪”一声，蛋壳裂开了，蛋白往我身上涌来，喷到了我的身上。“咦！好那个！”我边发抖边叫。我说的“那个”是指蛋白软软滑滑的，很恶心。于是，我小心翼翼地擦，生怕再流下来。蛋白向我喷来，而蛋黄却往下方迅速流去。我拿着锅铲把鸡蛋弄碎。鸡蛋熟了紧接着放入切好的西红柿，，再翻炒几下，ok终于做好了！香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都拿起筷子尝了尝，说：“嗯不错，不错，很好吃！”然后妈妈又说了一句：“你的西红柿洗了没？”我想了想，慌张的说：“哎呀~~~糟糕了忘记洗了！！！”大家异口同声的说：“啊！不是吧！”我说“真的！”奶奶说：“就说嘛，你怎么可能突然变得这么厉害。”然后大家都哈哈大笑了，理所当然那盘西红柿炒鸡蛋只能倒了。
虽然这次下厨不是很好，但是这次下厨成为了我最美好、最难忘的回忆。
童年是那么地美丽，它是一盒彩色的回忆箱，一打开，就看到我童年的美好时光。这只是其中的一件趣事，我还有许多我小时侯值得回忆的事情。我一直相信一句话，那就是——童年的回忆是美好的。