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煮鸡蛋

   大清早,我想煮个鸡蛋当早餐,我打开冰箱拿了一个蛋放入锅中,倒入清水使水刚刚把鸡蛋淹没。

    我盖上锅盖,打开煤气灶,蓝色的火苗开心地舔着锅底,像一位舞蹈家在跳舞。我静静的地等待。过了五、六分钟,水蒸气从锅盖边冒出来,锅里发出“啪、啪、啪”的声音。我急忙揭开锅盖,看见水在沸腾,鸡蛋不停地在水里转动,我用筷子夹住鸡蛋。妈妈说鸡蛋已经煮熟了,可是鸡蛋为什么那么烫啊?     妈妈教我把滚烫的鸡蛋放入冷水之中,冷却一会儿就好。     如妈妈所说,我三两下就把鸡蛋壳剥好了。呀,我发现剥了壳的鸡蛋又白又嫩可爱极了!我用手指按了一下,还富有弹性。     我迫不及待地咬了一口,啊,太好吃了。
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