有一天放学回家，我闻到一股特别吸引人的香味，我走进厨房，看见妈妈正在一个圆圆的东西上煎我最喜欢吃的牛肉，我好奇地问妈妈：“这是什么呀？”妈妈说：“这是电饼铛。”
我好奇地左看看，右看看。原来，这个电饼铛是苏泊尔牌的，它的外型很奇特，前一层和后一层的“肚子”鼓鼓的，上面还有一条恋恋曲曲的“胳膊”，要你想慢慢煎，煎的东西又很少的话，就可以单面煎，只启动上层开关；若是家里来了客人，我们就双面煎，上下开关都需要启动。
这个电饼档功能可大了呢！可以煎鱼肉、牛肉、鸡肉、蛋、饼以及所有面食，每天早上，妈妈把蛋放进电饼铛，然后去洗漱，一分钟以后，把蛋反个个儿，再过一分钟，这个蛋就OK了。
过了一会儿，美味的牛肉就端上了桌，我大口大口地吃了起来，心里想着，这个电饼铛可真好，既快捷又实惠，真是我的小助手啊！