一个星期二的晚上，我心情可好了，你知道为什么吗？告诉你吧，妈妈教我包饺子啦。刚开始，妈妈先洗好香葱，然后把葱切成一小段一小段的。不一会儿，厨房传来了咚咚咚的声音和一阵香味，我跑去一看，妈妈开始剁饺子肉了，妈妈把肉、香菇、核桃、味精、盐、拌起来剁，妈妈快刀如闪电，一会儿，就剁好了。她说到：“包饺子喽！”正在练书法的我听到这个消息以后，非常开心，我飞快地洗完手，以流星般的速度冲向厨房。开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，妈妈说：“今天的饺子皮和平常不一样，这次的皮是很有韧性的。”妈妈说的是真的吗？包了才知道。我包了一个像钱包一样的饺子，果然跟妈妈说的一样，“钱包”没破。我和妈妈又包了各种各样的饺子，比如“小笼包”、“飞碟”、“枕头”.......但是大多数怪饺子都是我包的，妈妈只会包“小笼包”和平常的饺子。
大功告成，开始蒸饺子了。妈妈把饺子放在蒸板上，我耐心等待。时间一分一秒地过去了，就在我肚子咕咕咕唱着空城计的时候，妈妈喊道：“吃饺子啦！”我冲向餐厅，大吃特吃起来。