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做饼干

今天,我和妈妈一起去超市买了一大包面粉,果干,然后回家,今天妈妈要为我们做饼干,准备明天分给大家一起吃。

做饼干的第一步是先软化黄油,然后把糖粉加进去拌均匀,再加入蛋液拌均匀,因为妈妈给我们做的是蔓越莓饼干,我看着妈妈把一把的蔓越莓放在菜板上切碎,然后加入黄油中,再加入定量的低筋面粉拌匀,然后把拌好的面团弄成长长的长方形长条,再放入冰箱冰冻一个小时,然后拿出来,切出一块块均匀的小块,排在铁盘里,看着一块块还没烤好的小饼干,已经很好吃的样子,我就可以想象一会儿烤好该是多么的美味啊!妈妈把小饼干放入烤箱,定好时间,摁下按钮,不一会儿我们就闻到了饼干的香味。我们都有点迫不及待了,只听“咚咚咚”声响,妈妈说,好了,时间到了,我赶快跑过去打开烤箱的盖子,香喷喷的饼干发出诱人的金黄色,我忍不住尝了一块,真是美味啊!我想同学们一定会喜欢的。

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